12 диковинных кухонных приспособлений, или как облегчить жизнь кулинара
Мир так устроен: чтобы жить, человек должен есть. А неотъемлемым атрибутом хорошей жизни является хорошая еда. А еду должен кто-то готовить. И если так-сяк, по мелочи, обыденно, готовить умеют все, то хорошую еду умеют делать только заинтересованные процессом приготовления люди. А если человек заинтересован процессом приготовления, то он достаточно много времени проводит на кухне. А если индивид много времени проводит на кухне, значит, он иногда мечтает это время сократить или, по крайней мере, скрасить и облегчить свой кулинарный труд… И вот тут-то на сцену выступаем мы со своими полезными и оригинальными подарками!
«Любите готовить мясо?» — например, спрашиваем мы. — «А знаете ли вы, что такое тендерайзер? Неужели нет???? Тогда получите!»
Революционное достижение околокулинарной мысли — тендерайзер — предназначено для придания мясу рыхлой консистенции. При помощи параллельных лезвий на поверхность куска мяса наносятся насечки в виде бороздок. Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта — это те же отбивные, но без побочных эффектов в виде забрызганных при отбивании стен. Говядина, свинина или баранина, обработанная тендерайзером, при жарке остается сочной и мягкой, к тому же ее внешний вид значительно эстетичнее. И еще немаловажный факт — любое мясо без костей после обработки прожаривается быстрее почти в два раза.
Где купить: sabotage-design.ru
Цена: 1190 рублей
На любой кухне найдется место для следующего мегаполезного девайса — вилки-термометра для мяса. Теперь не надо сомневаться и стоять над душой своего стейка — готово? не готово? Счастливый обладатель термовилки сможет в любой момент — и, главное, безошибочно — узнать, насколько прожарилось мясо. Хорошо? Мedium или medium well? А может, как для истинных мясоедов, rare, с кровью?
Где купить: ac-studio.ru
Цена: 3620 рублей