Записи с тегом "кухонные гаджеты"
Автор: (19.10.2012)

Подарки, облегчающие домашние дела

При тех стремительных темпах жизни, какие она приобрела в наше время, перед каждым из нас встают вопросы экономии сил и времени. Если на работе могут постоянно внедряться методы рационализации труда, то приходя домой о них зачастую приходится позабыть: какими бы крутыми и современными мы ни были вне домашних стен, от многих бытовых забот никак не получается отбиться, вооружившись плодами технологического прогресса.

Вообще, конечно, лучше всего уметь всё, что только возможно, делать вручную, и уметь в совершенстве, но это нужно, скажем так, для общего развития. Никакая домохозяйка не откажется от стиральной или посудомоечной машины, пылесоса и миксера – это вполне разумная позиция, и приятные мелочи, облегчающие ежедневные домашние дела, могут быть замечательными подарками.

 Разбиватель яичной скорлупы
Где купить: babrbabr.ru

Цена: 420 рублей

Яйцо – штука весьма коварная: будь ты хоть шеф-поваром, асом подкидывания и ловли блинов сковородкой, даже у мэтров яйцеразбивания происходят осечки, и в лучшем случае получится омлет вместо яичницы-глазуньи. А с этим инструментом они просто невозможны!

Читать далее »

Автор: (15.05.2011)

Нас мало, но мы кулинары, или 16 способов порадовать любителя готовить

Приятно ходить в гости туда, где тебя вкусно  накормят. Еще приятнее приходить в дом, где пахнет  свежей выпечкой, как тут не вспомнить  про “Не красна изба углами, а красна пирогами”. Согласитесь, на душе становится теплее, кода видишь, что тебя ждали, жарили-пекли-варили к твоему приходу, старались учесть именно твои  вкусовые пристрастия. Жаль только, что  не в каждом доме нас поджидает праздник живота.

Нет, радушных и гостеприимных хозяев на свете достаточно, и это прекрасно. А вот людей, искренне увлеченных кулинарией, не так много. Но тем не менее, они есть, и они тоже нуждаются в подарках. И спектр подарков для кулинаров весьма широк.

Есть  основные правила, которых надо придерживаться, выбирая подарок повару-любителю: это должна быть вещь околокулинарная, и очень желательно, чтобы она была  с изюминкой, необычная.

Например, 80% из опрошенных мною любителей готовить мечтают о ступке и пестике. Не будем им отказывать и купим вожделенный предмет. Только пооригинальнее… Например, национальную японскую ступку Сурибати. Грубая внутренняя поверхность глиняной ступки отлично  подходит для приготовления паст  из   мелких и твердых продуктов.

ступка сурибати

Где купить: sabotage-design.ru
Цена: 1366 рублей

К такой ступке добавим древний японский пестик Сурикоги, и наш подарок удался на славу!

пестик сурикоги

Где купить: sabotage-design.ru
Цена: 379 рублей

Читать далее »

Автор: (02.05.2011)

12 диковинных кухонных приспособлений, или как облегчить жизнь кулинара

Мир так устроен:  чтобы жить, человек должен есть. А неотъемлемым атрибутом хорошей жизни является хорошая еда. А еду должен кто-то  готовить. И если так-сяк, по мелочи, обыденно, готовить умеют все, то хорошую еду умеют делать только заинтересованные процессом приготовления  люди. А если человек заинтересован процессом приготовления, то он достаточно много времени проводит на кухне. А если индивид много времени проводит на кухне, значит, он иногда мечтает это время сократить или, по крайней мере, скрасить и облегчить свой кулинарный труд…  И вот тут-то на сцену выступаем мы со своими полезными и  оригинальными подарками!

“Любите готовить мясо?” – например, спрашиваем мы. – “А знаете ли вы, что такое тендерайзер? Неужели нет???? Тогда получите!”

Революционное достижение околокулинарной мысли – тендерайзер – предназначено для придания мясу рыхлой консистенции. При помощи параллельных лезвий на поверхность куска мяса наносятся насечки в виде бороздок. Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта – это те же отбивные, но без побочных эффектов в виде  забрызганных при отбивании стен. Говядина, свинина или баранина, обработанная тендерайзером, при жарке остается сочной и мягкой, к тому же ее внешний вид значительно эстетичнее. И еще немаловажный факт –  любое мясо без костей после обработки прожаривается  быстрее почти в два раза.

тендерайзер

Где купить:  sabotage-design.ru
Цена
: 1190 рублей

На любой кухне найдется место для следующего мегаполезного девайса – вилки-термометра для мяса. Теперь не надо сомневаться и стоять над душой своего стейка – готово? не готово? Счастливый  обладатель термовилки сможет в любой момент – и, главное, безошибочно – узнать, насколько прожарилось мясо. Хорошо? Мedium или medium well? А может,  как для истинных мясоедов, rare, с кровью?

термометр для мяса

Где купить:  ac-studio.ru
Цена:
3620  рублей

Читать далее »