подставки для ножей | страница: 1

На этой неделе кухонная тематика на редкость актуальна — так, в позапрошлой статье я рассказал про отличную посуду, которая подойдёт и любителям, и профессионалам, а сегодня обнаружил, что есть и другая кухонная утварь, способная быть полезной столь же разнообразным пользователям. Хотя, пожалуй, в большей степени, это инструменты для профессионалов, поваров и даже шеф-поваров!

Что же это за удивительные инструменты? Как минимум, необходимы профессиональная посуда, ножи, разделочные доски — нехитрые приспособления, с помощью которых профи может целые создавать кулинарные поэмы! Важно лишь, чтобы это были самые качественные инструменты, и такие в большом разнообразии есть на 1chef.ru. Здесь в широком ассортименте собраны самые лучшие кухонные аксессуары европейских и азиатских производителей.

Kasumi японский шеф-нож, 180 мм

 Где купить: 1chef.ru
Цена: 3 190 рублей

Hattori нож кухонный универсальный 135мм

 Где купить: 1chef.ru
Цена: 7 580 рублей

В  этом селективном ассортименте совместилась эстетика Востока и прагматизм Запада, новые тенденции и традиционные технологии:

•  Ножи европейской и азиатской заточки
• Точильные станции и аксессуары
• Острые терки и измельчители
• Разделочные доски
• Ошиборницы и рисоварки

Читать далее »

Как известно, домашний мужчина – чуткий и пугливый зверь, и редкой хозяйке удается заманить его на кухню и, не спугнув, приобщить к процессу приготовления пищи. В нашей сегодняшней передаче речь пойдет о маленьких хитростях, которые помогут приучить даже самого осторожного самца к основам кулинарии.

В первую очередь следует добиться, чтобы руки жертвы были заняты любимой мужской игрушкой – большим блестящим ножом. Но не пытайтесь дать нож ему прямо в руки – это может его спугнуть! Как бы случайно оставьте нож на видном месте – мужчина непременно подберет его и начнет крутить в руках, любуясь отблесками на лезвии и представляя себя великим воином древности.

После этого следует осторожно, не совершая резких движений, предложить мужчине подставку, в которую этот нож можно С РАЗМАХА ВТЫКАТЬ. Следует отметить, что именно здесь многие начинающие хозяйки терпят поражение – они используют обычные деревянные или пластиковые подставки, где нож по сути не втыкается, а просто вставляется в готовую прорезь. Этот подход крайне рискован и может спугнуть добычу! Опытные хозяйки всегда используют подставки из полимерного волокна – в них ножи действительно втыкаются: по самую рукоятку, смачно, по-мужски.

Читать далее »