Автор: KrisM (13.09.2010)

Украшаем торт мастикой

Вот так можно украсить торт мастикой на детский День рожденья. Сделать это совсем не сложно!

Торт «Клоун» из мастики своими руками

Рецепт мастики из маршмеллоу можно посмотреть здесь. Можно купить готовую сахарную мастику в специальных магазинах для кондитеров.

Нам понадобится белая, красная, желтая и синяя мастика. Как работать с мастикой смотрите здесь.

Идея из книги по украшениям тортов “Праздничный торт”.

Подготовить торт под покрытие мастикойторт может быть любой, на ваше усмотрение. Сверху обмазать весь торт масляным кремом или шоколадной глазурью. Разровнять поровнее и поставить в холодильник.

1. Белая мастика. Раскатать, вырезать круг чуть больше диаметра торта. Перенести его на торт. Края обрезать по диаметру ножницами.
2. Для бока – раскатать из белой мастики ленту высотой чуть больше торта, а шириной чуть больше длинны окружности. Раскатать цветную мастику и выемкой вырезать кружочки. Перенести кружочки на нашу ленту в произвольном порядке и сверху еще раз пройтись скалкой, вдавливая и в мастику.
3. Перенести ленту на торт приклеивая ее по-кругу. Срезать ножницами остатки сверху по кругу и сзади оформить шов (наложить мастику срезами друг на друга).
4. Отдельно собрать аппликацию по этом рисунку и перенести ее на торт по частям.

Рисунок

Аппликация из маршмеллоу

А вот и мой любимый племянник-именинник, получивший от меня кроме тортика еще собственноручно связанную жилеточку!

Именинник

Лиза

liza-lizon.blogspot.com

комментариев 37 Просмотры: Метки:

Комментарии (37) на "Украшаем торт мастикой"

  1. Дети обожают такие торты, да мне самой в детстве бы понравилось. 🙂 Меня всегда поражали те, кто любит выдумывать всякие рисунки и фигурки для тортов и пироженых.

    • Я тоже помню, как в детстве засматривалась на большие заказные детские торты со всякими зверюшками. Однажды и мне такой перепал 😉 Кстати тот, покупной, был не особо вкусный, только красивый.

  2. Мой Бог! Прочитала инструкцию изготовления этой самой мастики, да увидела как сложно повторить образ этого симпатяги-клоуна… Нет, крыша на месте. ))))
    Но это не для меня – однозначно.
    А вот веселенький кот на жилетке у классного карапуза-племянника – ознакомилась бы со схемой вывязывания. )))

  3. Красота,нравятся мне такие тортики.Ну как они их делают я смотрю и удивляюсь.

  4. танки были лучше))) (просто я и кухня несовместимы)))

  5. 100 лет не пекла тортов… На праздники всегда не хватает времени. Торт очень красивый получился.
    З.Ы. племянник просто ангелочек 🙂

  6. Ничего себе) вот это тортик, вот это красота)

  7. zlatakrona:

    согласна с Яной, такому ангелу и торт соответствующий!

  8. хорошо, что я не умею готовить))))

  9. если только с племянником)))

  10. так они же у тебя останутся – просто ответ двоиться не будет)))

  11. Красота! Обожаю такие тортики, но сама знаю, что мастика – это сложное задание.

  12. Ведь мастику можно купить готовую, и тогда это не так уж сложно – как лепить из пластелина!

    • Лиза, как я рада, когда авторы хоть иногда заглядывают в свои посты и могут сами ответить на какой-нибудь каверзный вопрос 🙂

      • Это вам спасибо, что заинтересовались! И огромное спаибо читателям за отклики! Конечно я читаю и просматриваю, просто отвечать как-то неудобно было – а тут не удержалась – ведь я совсем не профессионал, и это совсем не сложно как кажется!

Отправить комментарий